No, mejor: ¡con superpoderes esponjosos!

Con este día lluvioso te traigo la receta para que prepares unas deliciosa magdalenas para la merienda o el desayuno del fin de semana.

Lo mejor, si tienes hijos, está es una actividad ideal para una tarde lluviosa.

Ingredientes básicos, magia incluida:

3 huevos que lo dan todo

250 g de azúcar (sí, te lo mereces)

250 ml de aceite suave (el de girasol va como un tiro)

250 ml de leche (o vegetal, que aquí no se discrimina)

350 g de harina

1 sobre de levadura

Ralladura de limón (el toque que enamora)

Manos a la masa, vamos a preparar las magdalenas, diversión garantizada:

1. Bate los huevos con el azúcar como si fueras a ganar un concurso de repostería.

2. Añade aceite, leche y la ralladura con flow.

3. Tamiza la harina y la levadura, y mezcla con mimo.

4. Rellena tus cápsulas 3/4 y deja que descansen en la nevera un ratito (el secreto está en el frío).

5. Hornea a 200 ºC hasta que se doren como si acabaran de salir del spa.


Conseguirás magdalenas altas, esponjosas y deliciosas.

Ponles azúcar por encima si te va lo clásico, o pepitas de chocolate si quieres darle un toque especial.

¿Te animas a hornear?
Etiqueta a quien se las zamparía todas sin remordimientos.

Y si quieres llevar tus magdalenas a otro nivel encontrarás en supermercados y tiendas especializadas de repostería coberturas y toppings para repostería que convertirán unas simple magdalenas en hermosos cupcakes. Es muy fácil y divertido personalizar tus magdalenas y a tus hijos les encantará decorarlas.

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